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李建龙
李建龙
南京大学应用生态研究所所长,现代农业工程中心主任,南京大学生态科学与工程学院院长(筹建)
领域:食品保鲜技术、食品加工
  
1.教授,博士生导师,院长,曾入选中科院百人计划,天山学者和教育部长江学者(讲座教授)等职,兼任美国密执根州立大学和澳大利亚悉尼大学等国际著名客作教授。现已主持完成国家科技攻关,973项目,863项目,囯家基金重点项目及国际各类项目68项;获国家级科技进步奖2项,省部级科技进步奖8项,持有发明专利56项;出版专著16部、发表论文600余篇,其中含SCI论文198篇,在NUTURE子刊发表论文5篇,他工作35年来在生态环境保护、生态工程建设、草地生态与利用、遥感技术应用、现代农业、新能源和食品科学等方面取得重要成果。他是教育部生态科学、农业科学和食品科学等领域的学科带头人之一,具有突岀贡献的优秀中青年专家和江苏省六大类一级优秀人才等,在国内外享有盛誉。现为南京大学应用生态研究所所长,现代农业工程中心主任,南京大学生态科学与工程学院院长(筹建)。
2.在食品科学研究的主要领域为:
(1)食品生态安全监测与食品安全质量检测;
(2)粮食安全遥感监测与预警系统建立;
(3)水果保鲜防腐新技术与贮藏方法研发与应用等。